文件的存取方式依赖于

仅Ⅰ和Ⅲ

文件的存取方式依赖于：

Ⅰ. 文件的物理结构 Ⅲ. 存放文件的设备的物理特性

因此，正确的选项是“仅Ⅰ和Ⅲ”。

文件的物理结构描述了文件在存储介质上的组织方式，比如连续结构、链接结构或索引结构，这直接影响了文件的存取效率和方式。而存放文件的设备的物理特性，如磁盘的旋转速度、磁带的线性读写特性等，也会对存取方式产生影响。文件的逻辑结构更多关注的是数据的组织形式，如顺序文件、记录文件等，它对存取方式有影响，但不是直接的技术层面的影响，因此在考虑存取方式的物理实现时，逻辑结构不如物理结构和设备特性那样关键。